ПИТАНИЕ – ПОТРЕБЛЕНИЕ ДАВЛЕНИЯ СОЛЬ И КРОВИ

Рекомендуемая суточная потребление соли с нормальным кровяным давлением субъектов должно быть меньше 2300 мг / день. В самом деле, нормальных людей потребляет около 3400 мг / день. Низким содержанием соли ( низкое содержание соли) в порядке 1500 мг / день для проведения 30 GG. генерирует , среднее , un abbassamento della pressione arteriosa sistolica di che va da 3 a 7 mmHg a seconda degli studi. Очевидно, что они не будут приняты во внимание у пациентов с АГ медикаментозное лечение. Там нет исследований больших размеров, которые демонстрируют, что снижение потребления соли снижает риск развития инфаркта миокарда. За эти годы провели различные исследования с корреляцию между потреблением соли и сердечно-сосудистых событий, которые дали различные результаты в процентах, но и в индикации. Напомним, что нормально функционирующей почки адаптируется к значительный вклад соли при сохранении постоянного давления. Мы, однако, не единый ответ у всех лиц. Некоторые не показывают никакого влияния на систолическое артериальное давление в то время как другие являются более пострадавших после приема натрия.

ВЫВОДЫ:

Анализ различных исследований доступны, мы можем сказать, что сокращение потребления соли может уменьшить систолическое артериальное давление в обоих нормотензивными пациентов и у пациентов с гипертонией. Тем не менее, в настоящее время существует прямая демонстрация того, что величина этого сокращения приводит к снижению сердечно-сосудистой смертности.

Непереносимость лактозы – TEST Генетики

COS’E’?

Лактоза является естественным содержанием сахара в каждом типе молока. Как дети, фермента лактазы делает его усваивается, разделив ее на два простых сахара , с ростом мы являемся свидетелями постепенного снижения фермента до полного отсутствия. Непереносимость лактозы , Наиболее распространенными ферментативной непереносимость , ( страдает 70% населения мира) , Поэтому неспособность переваривать молочный сахар. Перед тем, как используются организмом должны быть разделены лактозу на глюкозу и галактозу под действием фермента лактазы; Напротив дефицит этого фермента приводит к лактоза не гидролизованный , они не могут быть переварены , достигает толстой кишки оказывают осмотическое действие, приводящее к бактериальной ферментации сахара и образования молочной кислоты. Крыло непереносимостью лактозы может возникнуть с тошнотой , опухоль , метеоризм , усталость , головная боль , боли в суставах , кожные проявления , спазмы в животе и понос. Симптоматика зависит от дозы , следовательно, тем больше будет количество лактозы попадает и будет более очевидные симптомы.

ПОЧЕМУ’ ТЕСТ ГЕНЕТИЧЕСКИЕ?

До сих пор проверить непереносимость лактозы, BTH тест, который совершил пациента в течение нескольких часов до испытания и во время дополнение к тому, что наркотики , сопутствующие заболевания , дым может привести к ложным срабатываниям или негативов. В отличие от генетических результатов испытаний, чтобы быть неинвазивным и быстрым исполнением представлены некоторые результаты о риске развития непереносимости лактозы. Быть в курсе ее генетической предрасположенности к определенным заболеваниям позволяет адекватного и своевременного изменения в свой образ жизни, или о создании эффективных превентивных мер.

ДИАГНОСТИКА И ГЕНЕТИКА

Были обнаружены в гене лактазы (Карта локус 2Q21) двух различных полиморфизмов ответственность за сохранение ферментативной : -13910T>C , 22018A>Соль: в человеческий вид , а также у всех млекопитающих , Гены для переваривания молока синтезируются непосредственно после отъема , эти мутации, таким образом, представляют собой селективные преимущества, благодаря которым их держатель держит гена лактазы возможность усваивать лактозу во взрослую жизнь , К сожалению, только небольшая часть населения является носителем , В самом деле, большинство людей , является непереносимость лактозы бессознательно продолжают нанимать его с серьезными последствиями для их здоровья.

Генетический тест

Генетическое тестирование проводится с использованием образцов слюны и не требует подготовки в дни, предшествующие результаты доступны в 7 дней. Будем помнить, что даже при том, молоко и молочные продукты являются единственным природным источником лактозы, это часто добавляют в готовые продукты. Люди с очень низкой толерантности к лактозе должны знать об этих продуктах.  

Сульфиты НЕТЕРПИМОСТЬ к генетическому тестированию

Пищевой консервант

Сульфиты являются вещества использовались с древних времен в качестве консерванта. Римляне и египтяне используют диоксид серы бактериями для очистки бродильных чанов, где vino.Tuttavia их использование стало впечатляющим только в прошлом веке, в сочетании с новым диетическим требованиям продиктована развитием производственной системы. Сульфиты и их производные в настоящее время используются в больших количествах во многих продуктах питания, чтобы сохранить их естественный цвет и предотвратить рост микроорганизмов , получить отбеливание где это необходимо, и даже в производстве целлофана для упакованных пищевых продуктов ; еще для предотвращения коррозии и обрастания котлов и также используются в лекарствах, чтобы продлить терапевтической активностью. Они могут быть важным источником сульфиты: вино и спиртные напитки , хлебобулочных изделий, таких как хлеб , печенье , крекеры , сухофруктов , джемы , желе , сиропы , фруктовые соки , рыба , моллюск , моллюски , хот-догов , колбасы , сохранение видов в спирте , Картофель и производные продукты, такие как замороженный жареный картофель , пюре , чипсы , консервированный томатный , конфеты , упакованные закуски , некоторые лекарства.

Предупреждающие надписи на инициалы FOOD: E220 – E221 – E222 – E223 – E224 – E225 – E226 – E227 указывать на наличие ИЛИ КОСВЕННЫЕ СУЛЬФИТОВ в пищевой.

Нетерпимость СУЛЬФИТОВ

У здоровых людей , в дозах, обычно используемых в пищевой промышленности , диоксид серы считается безопасной присадки для ; это на самом деле также природное соединение вырабатывается организмом в процессе метаболизма некоторых аминокислот и легко инактивируется систем детоксикации эндогенных. Несмотря на это обеспечение использования диоксида серы и сульфиты может вызвать проблемы , Иногда серьезные , люди, готовые. Контакт пищевого сульфиты с желудочной кислотностью генерирует определенное количество диоксида серы , которая представляет собой одну из наиболее эффективных в стимулировании газовых атак бронхоспазма у восприимчивых. Особенно подвержены риску подвергнуться такой реакции даже людей с аллергией на аспирин. У чувствительных людей , даже малых количеств , может вызвать серьезные последствия; К сожалению, это очень трудно определить, сколько сульфиты глотают или вдыхают; по закону это не является обязательным, чтобы указать их присутствие, если количество меньше 10 мг / кг или л;. Все это делает необходимым предварительное знание переносимости этих консервантов или менее.

Последствия для здоровья

Ущерб, причиненный сульфиты может: Вызвать аллергические реакции или аллергии с респираторными проявлениями: ринит , крапивница , дизентерия , астма. Причина изменений в витамин: диоксида серы и сульфиты уничтожить тиамин и цианокобаламин два витамины очень важны.. Перегрузка системы детоксикации вызывая головные боли. Взаимодействие с кортизона

Генетический тест на непереносимость СУЛЬФИТОВ

Генетический тест легко выполнить , безболезненным и неинвазивным и обеспечивает простой сбор слюны. Анализируются 4 генные мутации SUOX Сульфитно Oxidase ( Q364X , S370S , S370Y , TAGA) и 2 в гене CBS ( C699T , T1080C) участвует в детоксикации сульфитов в организме. Эти полиморфизмы , вызывает серьезные недостатки в том числе и витамин В12, и дисбаланс в метаболизме гомоцистеина крови , также связаны с уменьшением риска развития ишемической болезни сердца. В случае CBS SUOX и изменил это полезно, чтобы избежать, а также продукты, которые содержат сульфиты также продукты, богатые серой , некоторые дополнения , с осторожностью и мониторинга определенных препаратов, используемых в качестве гипотензивных , антибиотики или хелатирующие.